Ẩm Thực - Sức Khỏe

Tác dụng của rau càng cua không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một dược liệu quý chữa viêm họng, thiếu máu, thanh nhiệt, giải độc cơ thể và cả tiểu đường.

Khi mùa xuân đến là thời điểm để bạn thoát khỏi thói quen trì trệ do khí tiết của mùa đông đem tới. Trời rét khiến bạn trở nên ngại vận động và ăn ngủ ngon lành dễ làm bạn quên mất vóc dáng thích hợp cho “bộ bikini” vào mùa hè tới. Dưới đây là những cách thức giúp bạn thanh lọc và giảm lượng mỡ dư tích tụ trong mùa đông.

Mức đường huyết cho thấy lượng glucose trong máu. Glucose là một loại đường và là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.

Hình ảnh chàng thủy thủ Popeye không chỉ “bơm cơ bắp” bằng cải bó xôi mà loai rau lá xanh này còn giúp chống lại bệnh loãng xương, bệnh tim , viêm khớp và một số bệnh ung thư

Một nghiên cứu năm 2013 phát hành trên tạp chí Não bộ, Cấu trúc và Chức năng cho thấy sự yên lặng quan trọng hơn với não bộ so với chúng ta nghĩ.

Từ năm 1976, một ủy ban quốc tế gồm nhiều chuyên gia về ung thư và dinh dưỡng đã đưa ra kết luận: “Chế độ ăn uống hằng ngày có thể là một trong những yếu tố quan trọng nhất gây ung thư cho con người”.

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Bang Iowa (Hoa Kỳ) gợi ý rằng bạn không cần phải rèn luyện với cường độ thật mạnh mới có được lợi ích sức khỏe như một người chạy marathon.

Quả óc chó (Walnuts) chứa folate, vitamin E, và rất nhiều chất béo có lợi. Mặc dù chúng cũng có lượng calo cao, nhưng không gây tăng cân.

Bạn đã biết đầy đủ tác dụng của dầu dừa? Ngoài công dụng spa, làm đẹp, dưỡng tóc thì dầu dừa còn giúp cân bằng lượng đường trong máu, kháng khuẩn và chống viêm... nữa đó

Trong đậu nành cũng chứa hàm lượng cao acid phytic, có tác dụng như một chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư, đái tháo đường và giảm viêm.

Hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi các nhiễm trùng và nhiễm độc như vi-rút, vi khuẩn, nấm và kí sinh trùng mà chúng ta tiếp xúc hàng ngày trong môi trường. Do nhiều nguyên nhân khác nhau, hệ miễn dịch có thể bị yếu đi. Dưới đây là những dấu hiệu bạn có hệ miễn dịch kém.

Tổ chức Sức khỏe thế giới (WHO) từ năm 1946, đã đưa ra một định nghĩa về sức khỏe được công nhận rộng rãi cho đến ngày nay như sau: Sức khỏe là một tình trạng hoàn toàn sảng khoái (well-being; bien-etre) về thể chất, tâm thần và xã hội, chớ không phải chỉ là không có bệnh hay tật. Một định nghĩa như vậy cho thấy sức khỏe không chỉ khu trú vào tình hình bệnh tật, tỷ lệ tử vong, số giường bệnh, số bác sĩ trên đầu dân… như vẫn thường thấy trên các báo cáo của ngành y nhằm đánh giá sức khỏe một cộng đồng hay so sánh địa phương này với địa phương khác.