Ẩm Thực - Sức Khỏe

Tỏi lên men trong 60 ngày sẽ chuyển thành màu đen (nên được gọi là tỏi đen). Tỏi đen có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe: ngăn ngừa xơ cứng động mạnh, tốt cho tim mạch, giảm cholesterol…

Người Nhật từ lâu nổi tiếng khắp thế giới không chỉ bởi ý thức kỷ luật cao, đức tính cần cù, làm việc nghiêm túc mà còn bởi sự trường thọ và khoẻ mạnh. Bí quyết của họ nằm ở việc uống nước đúng thời điểm và đúng cách.

Sả có công dụng như thuốc an thần, có tính chất giảm đau, kháng viêm, kháng khuẩn và chống ung thư.

Ung thư không phải trò chơi may rủi số phận như một số người nghĩ, mà 10% là do di truyền, còn lại thì 90% liên quan trực tiếp đến lối sống, yếu tố môi trường; do đó phòng tránh và chống ung thư phần nhiều nằm trong khả năng của chúng ta. nhiều chuyên gia cho rằng nếu tập trung phòng ngừa thì rất nhiều bệnh ung thư là có thể tránh được.

Có người nói ngủ chiếm một phần ba cuộc đời, uổng phí quá! Đừng ngủ thì lợi hơn! Nhưng lợi đâu không thấy chỉ thấy mất ngủ vài ba đêm thì đầu óc không sảng khỏai để làm việc, năng suất thấp, mất ngủ lâu dài hơn thì dẫn tới bệnh tâm thần và cuối cùng thì thay vì cuôc sống dài ra lại bị rút ngắn đi một cách đáng tiếc!

Nhiều nghiên cứu cho thấy lá ổi trong vườn nhà có thể giúp bạn giải quyết được nhiều vấn đề bệnh tật một cách nhẹ nhàng. Đơn giãn dễ làm, bạn hãy thử xem.

Người Việt Nam ta hay có thói quen ăn lại cơm nguội của ngày hôm trước, hiếm khi có ai bị ngộ độc, mà nếu có bị thì cũng hiếm ai nghĩ mình bị ngộ độc do cơm nguội. Vậy thực hư ăn cơm nguội hâm nóng lại có bị ngộ độc không, và ăn lâu dài có nguy hại gì hay không?

Đối với người bệnh tiểu đường, bổ sung lượng chất xơ phù hợp để khống chế lượng đường trong máu, mỡ trong máu và ổn định huyết áp.

Rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng do có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều nước, dễ bị lên men và là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát sinh, phát triển.

Bột trà xanh (Matcha) là một trong những loại đồ uống lành mạnh mà bạn có thể uống hàng ngày. Uống một cốc trà truyền thống Nhật Bản vào buổi sáng là một cách đơn giản để bạn bắt đầu một ngày mới sảng khoái và thư thái. Dưới đây là một số thông tin về lợi ích sức khỏe của matcha đối với cơ thể chúng ta.

Trước đây, nước cốt chanh được xem là thành phần nhiều dinh dưỡng nhất trong quả chanh. Nhưng ít ai biết rằng chanh đông lạnh còn có nhiều lợi ích sức khỏe hơn, thậm chí nó có thể ngăn ngừa ung thư.

Có một điều khác cũng không kém phần quan trọng, đó là hãy đem lại cho người khác những nụ cười lành mạnh, bởi vì chính những nụ cười này sẽ đem lại cho họ niềm an ủi trong những khi đau khổ và niềm khích lệ trong những lúc tuyệt vọng.