Ẩm Thực - Sức Khỏe

Khi ăn trái bơ, chúng ta chỉ lấy phần thịt quả và bỏ đi phần màng vỏ bọc quanh hạt. Tuy nhiên, điều bất ngờ là màng vỏ bọc này lại chứa hóa chất heptacosane có tác dụng ức chế các tế bào ung thư, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong lòng động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch….

Theo Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN-PTNT), có những loại quả Việt Nam không bao giờ phải nhập khẩu. Đó đều là những loại trái cây rất được các gia đình Việt ưa thích.

Tăng huyết áp không được điều trị có thể dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ, bệnh về thận... Sử dụng thuốc hợp lý và duy trì chế độ ăn lành mạnh là cách tốt nhất để kiểm soát huyết áp.

Tại sao một số loại trái cây như nho, lựu, quả mâm xôi đỏ, dâu tây, quả việt quất và quả óc chó… được cho là có khả năng kìm hãm ung thư?

Các chuyên gia đã nhận thấy rau rửa 3 nước rồi mà tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn tới hơn 50%. Mọi người sẽ nghĩ, vậy thì ngâm nước muối phải thật lâu.

Nguyên liệu :

Món đậu phụ nướng cay này thật sự cay và đậm đà! Tôi hay dùng món này với rau bina và salad tươi. Món này nếu nướng lại lần hai sẽ ngon hơn!

Bạn đang tự "rước họa vào thân" nếu ăn trái cây kiểu này - hãy bỏ ngay trước khi quá muộn.

Giảm nguy cơ mắc ung thư là điều không khó. Tại Hoa Kỳ, có đến 20% số ca ung thư có liên quan đến các nguyên nhân do lối sống thiếu lành mạnh như: thiếu vận động thể chất, uống quá nhiều bia rượu, dinh dưỡng kém, hút thuốc lá - thống kê của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới.

Các chuyên gia cảnh bảo, bạn chỉ nên uống nước đun sôi để nguội trong vòng 1 ngày, không để sang ngày hôm sau. Bởi nó có thể là nguyên nhân gây ra một loạt bệnh cho bạn.

Trong số các thực phẩm quen thuộc, khổ qua là một trong những loại thực phẩm xanh gây ấn tượng mạnh với giới khoa học. Loài cây có hình dạng giống quả dưa leo này đã mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Nghệ được coi là thần dược trong việc trị bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá liều lượng cho phép có thể gây ra phản ứng phụ không mong muốn, thậm chí nguy hại tới tính mạng.