Ẩm Thực - Sức Khỏe

Trong y học cổ truyền, trà đặc được dùng làm thuốc giải độc trong các trường hợp uống nhầm phải kim loại, các thực vật hoặc chất kiềm độc hại. Chất axit tanic trong trà có thể làm lắng đọng và thải trừ kim loại, trì hoãn sự hấp thu chất độc của cơ thể.

Khi thay đổi tư thế đột ngột, chẳng hạn như đang nằm hoặc ngồi mà đứng lên quá nhanh, ở một số người xuất hiện các triệu chứng như tối sầm mặt mày, xây xẩm, hoa mắt, chóng mặt, quay cuồng, đứng không vững, muốn té, nặng hơn nữa là ngất.

Bác sĩ Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết hiện nhiều người cho rằng ăn chay đơn giản là ăn cơm cùng rau, củ, không ăn động vật. Từ đó, người ăn dễ bị thiếu chất, suy kiệt, thậm chí mắc bệnh.

Ngồi thiền giúp đưa sóng não và trạng thái alpha, thúc đẩy quá trình lành bệnh. Tâm trí trở nên tươi tắn, tinh tế và đẹp đẽ hơn. Thiến giúp làm sạch và nuôi dưỡng bạn từ bên trong – bất cứ khi nào bạn cảm thấy chán nản, không cân bằng hoặc tâm trạng bất ổn. Khi bạn ngồi thiền thường xuyên, nó sẽ giúp:

Uống nước ấm mỗi ngày không những giúp bạn có một tâm trạng tốt mà còn đẩy lùi được một số bệnh thường gặp.

Viện Nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ (AICR) vừa đưa ra những khuyến cáo đơn giản nhằm giúp chúng ta có thể phòng ngừa một số bệnh ung thư thường gặp:

Cải xoăn là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật, loại rau xanh này nên được đưa vào chế độ ăn của bạn. Dưới đây là những điều bạn cần biết về cải xoăn.

Muối rất quan trọng đối với cơ thể, là một gia vị thiết yếu trong món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, thói quen ăn nhiều muối có thể dẫn đến những hậu quả sức khỏe nghiêm trọng.

Ở những nơi thờ cúng, đình chùa... thường có diện tích nhỏ, đốt hương nhiều có nghĩa là CO2 sinh ra nhiều, chất độc vì thế mà cũng nhiều.

Nha đam (hay còn gọi là cây lô hội) có nhiều tác dụng, trong đó có tác dụng nhuận tràng và xổ mạnh. Đặc biệt nha đam có tác dụng làm đẹp da nhờ độ pH của nha đam gần giống pH của da, có nhiều hoạt chất sinh học tác dụng dưỡng da.

Tăng cường đi bộ không chỉ giúp đốt cháy lượng lớn calo, mà còn làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường, theo kết quả nghiên cứu của nhóm nhà khoa học Úc vừa được công bố trên tạp chíBMJ.

Theo một kết quả nghiên cứu của Viện Đại học University of Wisconsin, Madison ở Hoa Kỳ, người lớn ngồi thiền hoặc tập các bài tập thể dục thông thường như đi bộ nhanh, trong hai tháng sẽ ít bị bệnh cảm lạnh hơn so với những người không làm gì.