Tìm kiếm

Ẩm Thực - Sức Khỏe

  • Ăn chay và quan niệm của danh nhân thế giới
    Ăn chay và quan niệm của danh nhân thế giới

    "Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú, nếu chúng ta tự coi mình cao thượng hơn các loài cầm thú đó" (Mohanda Gandhi)

    >>> Xem thêm
  • Mì quảng chay
    Mì quảng chay

    Mì quảng trụng sơ nước sôi cho vào tô, xếp chả nấm mèo, mì căn, ham chay, múc nước lèo sâm sấp tô, rưới tí đậu phụng rang giã và tí nước màu hột điều lên trên, rắc tiêu, ăn kèm với các thứ rau trên và bánh tráng mè nướng dòn bóp vụn.

    >>> Xem thêm
  • Bò bía chay
    Bò bía chay

    Cần chuẩn bị các vật liệu trước khi cuốn Bò Bía. Hành tím cắt mỏng, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi hành cho vàng rồi vớt ra rải trên khăn giấy cho khô. Cho dầu ăn qua một bên để chút nữa sẽ dùng chiên củ sắn/cà rót và dùng làm nước chấm.

    >>> Xem thêm
  • 2 món chay ngon cho ngày rằm từ cà tím
    2 món chay ngon cho ngày rằm từ cà tím

    Cả hai món này đều rất đưa cơm và được mọi người trong gia đình mình yêu thích; bạn cùng thử và cảm nhận nhé!

    >>> Xem thêm
  • Ngon lạ với các món lẩu chay mùa Vu Lan
    Ngon lạ với các món lẩu chay mùa Vu Lan

    Mùa Vu Lan là dịp để cho người con báo ơn sâu nặng đến cha mẹ của mình. Riêng với những người biết nấu ăn chay thì đây cũng là dịp “trổ tài” năng khiếu của mình.

    >>> Xem thêm
  • Bổ hay độc với nha đam
    Bổ hay độc với nha đam

    Nha đam (lô hội), tên khoa học Aloe vera, A. barbadensis, A. vulgaris là một chi gồm nhiều loài khác nhau, nguồn gốc từ Bắc Phi. Những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại trên những bức tường ở những đền đài Ai Cập cho thấy cây nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3.000 năm. Ngày nay con người đã chứng minh và khẳng định được vai trò của cây nha đam trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

    >>> Xem thêm
  • 10 cách dùng sữa không khoa học
    10 cách dùng sữa không khoa học

    Sữa là thực phẩm hàm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng, tuy nhiên dùng không đúng sẽ giảm thấp rất nhiều nguồn dinh dưỡng đó. Hãy lưu ý 10 chú ý dưới đây.

    >>> Xem thêm
  • Món chay nhẹ nhàng cho ngày đầu năm mới
    Món chay nhẹ nhàng cho ngày đầu năm mới

    Tạm quên thịt cá và những thực phẩm giàu đạm, Tết này bạn hãy chế biến vài món chay đơn giản thưởng thức để “đổi gió” cho cả nhà.

    >>> Xem thêm
  •  Thực phẩm giúp giảm đau đầu
  • Uống nước dừa chống vọp bẻ
    Uống nước dừa chống vọp bẻ

    Nước dừa chứa nhiều kali và chất chống ô xy hóa, rất tốt để giải khát sau khi vừa tập thể dục xong. “Nước dừa có hàm lượng kali cao.

    >>> Xem thêm