Ẩm Thực - Sức Khỏe

Cải xoăn là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật, loại rau xanh này nên được đưa vào chế độ ăn của bạn. Dưới đây là những điều bạn cần biết về cải xoăn.

Muối rất quan trọng đối với cơ thể, là một gia vị thiết yếu trong món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, thói quen ăn nhiều muối có thể dẫn đến những hậu quả sức khỏe nghiêm trọng.

Ở những nơi thờ cúng, đình chùa... thường có diện tích nhỏ, đốt hương nhiều có nghĩa là CO2 sinh ra nhiều, chất độc vì thế mà cũng nhiều.

Nha đam (hay còn gọi là cây lô hội) có nhiều tác dụng, trong đó có tác dụng nhuận tràng và xổ mạnh. Đặc biệt nha đam có tác dụng làm đẹp da nhờ độ pH của nha đam gần giống pH của da, có nhiều hoạt chất sinh học tác dụng dưỡng da.

Tăng cường đi bộ không chỉ giúp đốt cháy lượng lớn calo, mà còn làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường, theo kết quả nghiên cứu của nhóm nhà khoa học Úc vừa được công bố trên tạp chíBMJ.

Theo một kết quả nghiên cứu của Viện Đại học University of Wisconsin, Madison ở Hoa Kỳ, người lớn ngồi thiền hoặc tập các bài tập thể dục thông thường như đi bộ nhanh, trong hai tháng sẽ ít bị bệnh cảm lạnh hơn so với những người không làm gì.

Bài viết này rút tỉa những bí quyết sống lâu từ những người sống lâu nhất trên toàn thế giới, với mức tuổi thọ trung bình là 110 tuổi.

“Ăn chay” thường bị hiểu nhầm như một cách gò bó thân xác bằng những món đạm bạc, đơn sơ. Tuy nhiên, đây lại là cách giúp bạn giữ gìn sức khỏe và vóc dáng hết sức hiệu quả.

Lúc máy bay cất cánh và đặc biệt lúc hạ cánh có sự thay đổi đột ngột giữa áp suất bên ngoài và bên trong tai giữa. Do ống vòi nhĩ nối từ tai xuống vòm mũi họng mở không kịp hoặc mở không được vì phù nề, viêm nhiễm nên hành khách thường có cảm giác ù tai, nghe kém. Đa số hành khách tự khỏi ngay sau đó nhưng không ít trường hợp bị tràn dịch, tràn máu trong tai giữa.

Trong tuyển tập nghiên cứu về bệnh Ung Thư (Critical Reviews in Oncology Hematology) được ấn hành bởi Elsevier, nhà xuất bản lớn nhất thế giới về khoa học và y khoa, có một chương nói về cách điều trị và phòng ngừa ung thư của hai Giáo Sư Y Khoa người Việt Nam: Bác Sĩ Lương Vinh Quốc Khanh và Bác Sĩ Nguyễn Thị Hoàng Lan.

Các loại rau, củ, quả màu vàng cam (như gấc, đu đủ, xoài, cam, cà rốt, bí đỏ, khoai lang vàng...) là những thứ rất tốt cho sức khỏe vì chúng là nguồn cung cấp dồi dào các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Sắc màu vàng cam của rau, củ, quả chính là chất carotene.

Tôi 37 tuổi, sức khoẻ bình thường, tuy nhiên hay bị hoa mắt chóng mặt. Nhiều người nói tôi bị thiếu máu não. Bác sĩ có thể cho tôi biết rõ về căn bệnh này và cách phòng chống. Nguyễn Hà (Hà Nội)