Tìm kiếm

Ẩm Thực - Sức Khỏe

  • Phòng ngừa bệnh mất trí nhớ
    Phòng ngừa bệnh mất trí nhớ

    Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements),hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn.

    >>> Xem thêm
  • Trái đất đang bị hủy diệt vì con người ăn nhiều thịt
    Trái đất đang bị hủy diệt vì con người ăn nhiều thịt

    Dưới đây là 8 lý do khiến cho trái đất bị hủy diệt vì thói quen ăn thịt của chúng ta

    >>> Xem thêm
  • 9 điều không nên khi uống nước
    9 điều không nên khi uống nước

    Uống nước đun sôi là thói quen tốt, nhưng bạn có biết không thể uống nước ngay khi nó vừa được đun sôi? Bởi nước sinh hoạt chúng ta dùng hàng này đều đã thông qua khử trùng bằng clo, mà clo kết hợp với chất hữu cơ sẽ lưu lại trong nước, sinh ra các hợp chất gây ung thư như halogen hóa hydrocacbon, chloroform.

    >>> Xem thêm
  • Cách bảo quản đậu phụ tươi ngon
    Cách bảo quản đậu phụ tươi ngon

    Đậu phụ là món ngon phổ biến ở châu Á, tuy nhiên nhược điểm của nó là rất mau hỏng. Sau đây là vài bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu phụ trong thời gian tương đối dài.

    >>> Xem thêm
  • Ăn chay và sức khỏe của xương
    Ăn chay và sức khỏe của xương

    Tỉ lệ mật độ xương suy giảm trong nhóm ăn mặn là 1.9%, so với nhóm ăn chay là 0.9%. Nói cách khác, nhóm ăn chay ít bị mất xương hơn nhóm ăn mặn.

    >>> Xem thêm
  • Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ
    Trái cây ruột trắng ngừa đột quỵ

    Ăn nhiều loại trái cây có ruột màu trắng như táo, lê, dưa chuột... có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Đây là kết quả được rút ra từ một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan, được thiết kế nhằm tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ đột quỵ và màu sắc của các loại rau xanh, trái cây.

    >>> Xem thêm
  • Tác hại của ăn tối muộn
    Tác hại của ăn tối muộn

    Ăn tối muộn có thể dẫn đến hàng loạt các bệnh như béo phì, tiểu đường, ung thư ruột kết, sỏi tiết niệu…

    >>> Xem thêm
  • Thuốc hay cho thể chất và tinh thần
    Thuốc hay cho thể chất và tinh thần

    Chúng ta cùng nhau tập dùng thử:

    >>> Xem thêm
  • Có phải con người được tạo ra để ăn thịt
    Có phải con người được tạo ra để ăn thịt

    Dr. D.P. Atukorale, M.D. M.R.C.P. là bác sĩ chuyên khoa về tim mạch, hiện là Giáo Sư Viện Đại Học Colombo Tích Lan và là Cố Vấn Trưởng Khoa Tim Mạch Viện Tim Mạch Quốc Gia, Colombo, Sri Lanka. Bài này và các bài nghiên cứu khác về y khoa và dinh dưỡng của ông được đăng tải trên Tập San Y Khoa Hiệp Hội Y Khoa Tích Lan và các báo Online edition of Daily News và Sunday Observer ở Colombo.

    >>> Xem thêm
  • Cà ri chay
    Cà ri chay

    Cà ri chay là một món ăn ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng đó, vị rất đậm đà, màu sắc bắt mắt.

    >>> Xem thêm
  • Thực phẩm chay cho phi hành gia thám hiểm Hỏa Tinh
    Thực phẩm chay cho phi hành gia thám hiểm Hỏa Tinh

    Sau một chuyến đi dài vượt hơn 566 triệu km trong 9 tháng, tàu thám hiểm tự điều khiển Curiosity của Cơ Quan Quản Trị Hàng Không và Không Gian Hoa Kỳ (NASA) đã hạ cánh thành công xuống bề mặt sao Hỏa, hành tinh láng giềng gần nhất của Trái đất trong Thái dương hệ, vào lúc 1:32 giờ miền Đông Hoa Kỳ sáng ngày 6/8/2012.

    >>> Xem thêm
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Ðậu Nành
    Giá Trị Dinh Dưỡng Của Ðậu Nành

    Hạt đậu nành có giá trị dinh dưỡng và kinh tế rất cao. Cùng một mẫu đất, số thâu hoạch chất đạm đậu nành nhiều hơn 33 phần trăm với bất kỳ một thứ nông sản nào khác. Hàm lượng protein của đậu nành cũng cao hơn cả thịt, cá và gần gấp đôi các loại đậu khác.

    >>> Xem thêm